Schwarze Alpenschweine im Ticino Pascal Mayor hat im Tessin eine Biohof-Oase geschaffen. Hier dürfen auch Tiere leben, ohne produktiv sein zu müssen, wie etwa die Graugeissen von «Pro Specia Rara». Neben Obst- und Gemüsebau stellt der Biobauer Rot- und Weisswein …

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