Schwarze Alpenschweine im Ticino Pascal Mayor hat im Tessin eine Biohof-Oase geschaffen. Hier dürfen auch Tiere leben, ohne produktiv sein zu müssen, wie etwa die Graugeissen von «Pro Specia Rara». Neben Obst- und Gemüsebau stellt der Biobauer Rot- und Weisswein …
Haufenweise Äpfel und erntefrische Chriesi vom Biohof Fondli Wie wird ein solidarischer Landwirtschaftsbetrieb aufgebaut? Wie funktioniert das Abo der Hofkooperative? Wie werden die Löhne der Angestellten gedeckt? Der Besuch auf dem Biohof Fondli war für die Lokalgruppe Limmattal ein erkenntnisreicher …
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