Eingemachtes und frisch gebrühter Kaffee Die etablierten Märkte in Zürich haben lange Wartelisten. Zudem bleibt das Sortiment mehr oder weniger dasselbe. Der Brupbi-Quartiermarkt ist anders. Neben wiederkehrenden Marktfahrern sind auch Menschen willkommen, die mit selbst gemachten Produkten ein Publikum suchen. …

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Die Samen für die Foodcoop sind gestreut Die Foodcoop «Läbäsgnuss» in Degersheim ist kein Depot für regionales Gemüse. Die Idee dahinter ist weitgreifender: Die Menschen, die ein Abo lösen, engagieren sich aktiv und fördern so die Gemeinschaft. Inspiriert von Projekten …

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