Kraftorte im Tessin laden zum Meditieren ein Mitte November trafen sich die Graswurzler im Tessin für eine gemeinsame Wanderung. Buchautor Claudio Andretta führte die Gruppe zu den Kraftorten «Rovine del Castelliere» und der Kapelle St. Anna. Gastbeitrag von Erica Bänziger …

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FarinaBona: Eine fast vergessene Mehlsorte aus dem Tessin Ein Ausflug führte die Graswurzler auf die Spuren der traditionsreichen Mehlsorte «FarinaBona». Ilario verarbeitet in seiner Mühle in Vergeletto, Ticino, Mais aus der Magadino-Ebene zu Galetten, Guetzli und einem leckeren Gelato. Gastbeitrag …

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«Der Weg zur Bergspitze ist wertvoller als der Gipfelerfolg» Matthias ist passionierter Bergsteiger. Der Bergler, der im Urnerland seine Wurzeln hat, weiss, wie es sich anfühlt, wenn frühmorgens der Tag erwacht. Das Abenteuer Berg gibt er auch an die Graswurzle-Community …

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