Engagierte Menschen trafen sich zum Sommerfest Surselva Begeisterte Graswurzler trafen sich zu einem fröhlichen Sommerfest in der Region Surselva. Umgeben von einer wunderschönen Landschaft, tauschten sich die Menschen aus und sprachen über ihre Wünsche und Zukunftsvorstellungen. Auch das Projekt «Neues …
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FarinaBona: Eine fast vergessene Mehlsorte aus dem Tessin Ein Ausflug führte die Graswurzler auf die Spuren der traditionsreichen Mehlsorte «FarinaBona». Ilario verarbeitet in seiner Mühle in Vergeletto, Ticino, Mais aus der Magadino-Ebene zu Galetten, Guetzli und einem leckeren Gelato. Gastbeitrag …
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Sommerfest: Eine unvergessliche Zeit auf dem Süri-Hof Blauer Himmel und Sonnenschein; beschwingte Musik und leckeres Essen: Das erste Graswurzle-Sommerfest kann als Erfolg verbucht werden. Rund 350 Gäste fanden sich auf dem Süri-Hof ein und feierten gemeinsam Geburtstag. Gastbeitrag von Sonja …
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Haufenweise Äpfel und erntefrische Chriesi vom Biohof Fondli Wie wird ein solidarischer Landwirtschaftsbetrieb aufgebaut? Wie funktioniert das Abo der Hofkooperative? Wie werden die Löhne der Angestellten gedeckt? Der Besuch auf dem Biohof Fondli war für die Lokalgruppe Limmattal ein erkenntnisreicher …
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